3 Fonteinen Oude Gueuze Vintage 18/19 37,5Cl

Der 3 Fonteinen Oude Geuze Vintage 2019 ist eine außergewöhnliche Mischung aus Lambics, die für ihren reifen und vielschichtigen Charakter bekannt ist. Diese spezielle Edition besteht aus Lambics aus vier verschiedenen Fässern und sieben verschiedenen Biersorten, wobei zwei Drittel der Lambics von 3 Fonteinen selbst gebraut werden. Das gewichtete Durchschnittsalter dieser Mischung beträgt über 52 Monate, was zu den tiefen, komplexen Geschmacksprofilen beiträgt, die typisch für diese Gueuze sind.

Das Besondere an diesem Oude Geuze Vintage ist, dass er deutlich länger reift als die meisten Geuze. Während reguläre Gueuzes nach mindestens sechsmonatiger Flaschenkonditionierung auf den Markt kommen, bleiben die Vintage-Serien drei bis sogar fünf Jahre oder länger im Keller, bevor sie auf den Markt kommen. Diese lange Reifung sorgt für einen einzigartig entwickelten Geschmack, in dem sich das Lambic noch weiter entwickelt hat, mit deutlichen und manchmal überraschenden Eigenschaften, die es von Standardmischungen unterscheiden.

Die Etikettenkunst dieser Edition basiert auf dem orangefarbenen „Night Light“-Gemälde aus dem Jahr 1952 des Künstlers Felix De Boeck, das der Flasche ein künstlerisches und zeitloses Aussehen verleiht. Der visuelle Aspekt spiegelt die sorgfältige Aufmerksamkeit wider, die sowohl dem Geschmack als auch der Präsentation dieses Jahrgangs gewidmet wird. Dieses Lambic ist ein Muss für Liebhaber, die die raffinierte, lange Reifung alter Geuzes schätzen und ein einzigartiges, reifes und vielschichtiges Trinkerlebnis suchen.

Um das Aroma dieses Bieres am besten zur Geltung zu bringen, empfehlen wir, ein passendes Glas zu verwenden.

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Team BBH.